Đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện Quảng Trạch và thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình.

Abstract

Đánh giá thực trạng cơ sở giết mổ tại các cơ sở giết mổ. Xác định và đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện Quảng Trạch và thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình.