Đánh giá cơ sở giết mổ và mức độ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn trên địa bàn huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình

Abstract

Đánh giá thực trạng cơ sở giết mổ tại các cơ sở giết mổ. Xác định và đánh giá mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện Quảng Ninh và Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình.