Nghiên cứu ảnh hưởng của Aminoethoxyvinylglycine (AVG) kết hợp 1-methylcyclopropene (1-MCP) đến quá trình sinh tổng hợp ethylene nhằm kéo dài thời hạn bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch
| dc.contributor.author | Võ, Minh Quang | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-02T08:39:35Z | |
| dc.date.available | 2019-10-02T08:39:35Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Người HDKH: PGS. TS Nguyễn Văn Toản | en_US |
| dc.description.abstract | Ứng dụng phương pháp xử lý kết hợp giữa AVG và 1-MCP ở giai đoạn trước và sau thu hoạch để điều tiết quá trình sinh tổng hợp ethylene nhằm kéo dài thời hạn bảo quản quả bơ Booth7. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://localhost:6060/xmlui/handle/1/805 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | Trường Đại học Nông lâm Huế | en_US |
| dc.subject | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | en_US |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm - Bơ Booth7 - Bảo quản | en_US |
| dc.title | Nghiên cứu ảnh hưởng của Aminoethoxyvinylglycine (AVG) kết hợp 1-methylcyclopropene (1-MCP) đến quá trình sinh tổng hợp ethylene nhằm kéo dài thời hạn bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |