Abstract:
Nội dung của giáo trình được mở rộng với nhiều phương pháp nghiên cứu, phân tích hiện đại, cập nhật, liên quan đến nhiều lĩnh vực ứng dụng trong chuyên môn sau này như dinh dưỡng động vật, thức ăn, phân tích các thành phần, hợp chất đa lượng, vi lượng, các phương pháp sinh học phân tử, chẩn đoán bệnh thú y,....