Bài giảng Logistics và quản trị chuỗi cung ứng

Abstract

Tài liệu hệ thống hóa các nội dung chuyên môn cốt lõi về logistics và quản trị chuỗi cung ứng trong doanh nghiệp. Nội dung tập trung khái quát cấu trúc, lịch sử phát triển chuỗi cung ứng, các cấp độ dịch vụ logistics từ 1PL đến 5PL và mối quan hệ giữa logistics với chuỗi cung ứng. Bên cạnh đó, tài liệu phân tích mô hình vận hành SCOR, các phương pháp dự báo nhu cầu thị trường, kỹ thuật lập kế hoạch tổng hợp cùng quy trình thu mua hàng hóa. Trong công tác vận hành, nội dung trình bày quy trình quản lý sản xuất, chức năng và phân loại bao bì đóng gói; đồng thời đi sâu vào phương pháp hạch toán tồn kho, các mô hình kiểm soát dự trữ tối ưu (ABC, EOQ, POQ, QDM) và kỹ thuật quản lý kho hàng. Sau cùng, tài liệu làm rõ đặc điểm các phương thức vận tải, mô hình vận tải đa phương thức, cùng hệ thống chỉ tiêu đo lường và phương pháp xác định tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng trong logistics.