Xác định dư lượng ochratoxin A trong cà phê bột bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS) và đề xuất giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại địa bàn Buôn Mê Thuột
| dc.contributor.advisor | ||
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Phương Thu | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-02T02:21:49Z | |
| dc.date.available | 2019-10-02T02:21:49Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Người HDKH: TS. Nguyễn Văn Huế | en_US |
| dc.description.abstract | Xây dựng phương pháp phân tích dư lượng của ochratoxin A trong cà phê bột bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ. Khảo sát mức độ tồn lưu dư lượng của ochratoxin A trong cà phê bột và đề xuất giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại địa bàn Buôn Mê Thuột | en_US |
| dc.identifier.uri | http://localhost:6060/xmlui/handle/1/794 | |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | Trường Đại học Nông lâm Huế | en_US |
| dc.subject | CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM | en_US |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm - Cà phê bột | |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm - Ochratoxin A | |
| dc.title | Xác định dư lượng ochratoxin A trong cà phê bột bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS) và đề xuất giải pháp nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại địa bàn Buôn Mê Thuột | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |