Giáo trình Công nghệ sấy nông sản thực phẩm

Võ, Văn Quốc Bảo (cb)

dc.contributor.advisor	Nguyễn, Văn Toản
dc.contributor.author	Võ, Văn Quốc Bảo (cb)
dc.date.accessioned	2020-05-08T01:50:08Z
dc.date.available	2020-05-08T01:50:08Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.isbn	9786049128424
dc.identifier.uri	http://localhost:6060/xmlui/handle/1/928
dc.description	Đầu TTS ghi: Đại học Huế. Trường Đại học Nông Lâm	en_US
dc.description.abstract	Giới thiệu cơ sở của quá trình sấy và các phương pháp cũng như thiết bị sấy. Giới thiệu ứng dụng kỹ thuật sấy để sấy một số sản phẩm nông sản thực phẩm và các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm sau khi sấy.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Đại học Huế	en_US
dc.subject	CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ	en_US
dc.subject	Cơ khí công nghệ - Công nghệ sấy nông sản	en_US
dc.title	Giáo trình Công nghệ sấy nông sản thực phẩm	en_US
dc.type	Book	en_US