Giáo trình Công nghệ chế biến thủy sản

Tệp tin

Tệp chính GT CHE BIEN THUY SAN Final 2024-đã nén.pdf (3.61 MB)

Năm xuất bản

Tác giả

Lê, Thanh Long (Chủ biên)

Nguyễn, Thị Thủy Tiên

Lê, Văn Điệp

Nhà xuất bản

Đại học Huế

Mô tả

296 trang : hình vẽ, ảnh ; 27 cm

Từ khóa chủ đề

Thủy sản, Công nghệ chế biến, Giáo trình

URL

https://dlib.huaf.edu.vn/handle/1/1248

Bộ sưu tập

Giáo trình - Bài giảng

Hiển thị chi tiết