Abstract:
Công nghệ nano được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như vật liệu xây dựng
(gạch men, sơn chống thấm…) phòng chống sâu bệnh bất hoạt vi rút. Một số nghiên
cứu đã chỉ ra rằng nano TiO2 có khả năng kháng một số loại vi khuẩn và vi rút gây
bệnh như virut cúm gà, vi rút viêm gan B. Ứng dụng trong công nghệ chữa bệnh ở
người như Nanocucumin chữa bệnh dạ dày. Nano Ag ảnh hưởng đến tốc độ nảy mầm
của một số loại hạt giống như Rau Bina, hạt hành, hạt cà chua (Fatemeh Nejatzadeh-
Barandozi, 2014), trừ một số bệnh hại trên cây trồng như bệnh Tobaco Mosaix Virus
(Đồng Huy Giới, 2013). Dung dịch bạc nano bao gồm các ion bạc ở kích thước
khoảng từ 10 đến 100 nm và nó có tính ổn định. Các hạt nano bạc có diện tích bề mặt
tiếp xúc với không gian rất dễ dàng do kích thước nhỏ nên lượng bám dính vào tế bào
dẫn đến hiệu quả cao hơn. Đối với trồng trọt, nano bạc giúp phòng trừ và tiêu diệt các
loại vi rút, vi khuẩn, nấm bệnh gây hại cây trồng, giảm hoặc không cần dùng các loại
thuốc bảo vệ thực vật độc hại, từ đó tạo môi trường thuận lợi cho cây trồng sinh trưởng
phát triển, nâng cao năng suất chất lượng nông sản, góp phần bảo vệ môi trường và
sức khỏe con người, cây trồng còn tăng khả năng sinh trưởng sau khi được tưới bằng
dung dịch nano bạc. Hiện nay các công bố liên quan của nano đến một số ngành công
2
nghiệp, hoặc tác động sức khỏe và môi trường của các hạt nano vẫn còn ít nhưng các
các công trình ít ỏi này cũng khẳng định nano bạc, cucurmin không có ảnh hưởng xấu
đến sức khỏe con người.
Đối với nano curcumin được chiết xuất từ củ nghệ vàng có tác dụng kháng
khuẩn rất tốt, tấn công vào vách tế bào nấm, vi khuẩn và tiêu diệt chúng (Bhawana,
2011). Hiện nay, công nghệ nano đang có nhiều ứng dụng trong nhiều lĩnh vực với
những bước tiến không ngừng dù đây đang là một ngành mới. Công nghệ nano góp
phần giải quyết những tồn tại của kỹ thuật trồng lạc trên để giúp cho cây trồng kháng
khuẩn, tăng tỷ lệ nảy mầm và tăng năng suất cuối vụ.
Trên cơ sở đó chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Ảnh hưởng của nano bạc
và nano curcumin đến khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng
lạc L14 tại huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị, năm 2015”
