Nghiên cứu kỹ thuật sấy hạt sen. Kiểm tra, đánh giá các thông số làm việc của máy sấy hạt sen SHS-50. Thiết kế cải tiến một số bộ phận làm việc của máy sấy hạt sen và tối ưu hóa một số thông số làm việc của máy bằng phương pháp thực nghiệm và sử dụng phần mềm tối ưu hóa Modde 5.0.
